カスクタイプ：2ndフィルシェリーホグスヘッドオロロッソフィニッシュ昔ながらのハイランド シングル モルトであり、何十年も前のシェリー熟成のスタイルの見本のような、他に類を見ない素晴らしいカスクです。液色からもその風味が期待される、鮮やかなオレンジ色を帯びた濃い琥珀色です。 香りは熟成したドライシェリーが爆発し、酸味を感じますが、同時にとてもレーズン感があってリッチです。 ドライプラム、古本屋、木材用ペンキ、ダークチョコレートの香り、ワイン感がありますが、活き活きとしていて、シェリーがモルトとよく融合しています。味わいはシェリーですが、非常にバランスが取れており、昔のウイスキーを思い起こさせる深みがあります。 ワインのようにレーズンやスパイシー感がありますが、ミネラルも感じます。 タマリンド、オレンジの皮、ベルモットの香りがあり、ドライでありながらリッチで飲みごたえがあります。 「エンジェルシェア」がどれだけあったかを考えると、予想よりもはるかに力強いです。 最後はドライでペッパー感があります。登録日：20230714


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